প্রি-বুকিং করুন

খেজুরের গুড় সাধারণত খেজুর গাছ থেকে সংগৃহীত রস দিয়ে তৈরি হয়, এবং শীতকালে এর উৎপাদন হয় সবচেয়ে বেশি। ভালো খেজুরের গুড় বলতে বোঝায় খাঁটি, রাসায়নিকমুক্ত ও প্রাকৃতিক ভাবে সংগৃহীত গুড়। এটি দেখতে সাধারণত গাঢ় বাদামি, একটানা মসৃণ, এবং স্বাদে খুব মিষ্টি ও সুগন্ধিযুক্ত হয়। ভালো খেজুরের গুড় ঠাণ্ডা পরিবেশে রাখা হলেও শক্ত হয় না, বরং নরম ও টেক্সচার ধরে রাখে। পরিমানঃ 2.5 kg *Actual product may differ. Images are for illustration and advertising purposes only.

প্রি-বুকিং করুন

খেজুরের গুড়ের পাটালি শীতের এক অনন্য মিষ্টি রত্ন, যা বাংলার ঐতিহ্যের অংশ। খেজুরের গাছ থেকে সংগ্রহ করা তাজা রস দিয়ে তৈরি এই পাটালি বিশেষত গ্রামীণ অঞ্চলে ব্যাপক জনপ্রিয়। শীতের সকালে তাজা রস জ্বাল দিয়ে তৈরি গুড়, তারপরে তা জমিয়ে তৈরি হয় এই পাটালি। এর স্বাদ মিষ্টি, সুগন্ধি এবং প্রাকৃতিক, যা শুধু খাবার হিসেবে নয়, পিঠা-পায়েসের মতো বাঙালি মিষ্টান্ন তৈরিতে অপরিহার্য। খাঁটি খেজুরের গুড়ের পাটালি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী, কারণ এতে কোনো কৃত্রিম উপাদান মেশানো হয় না। শীতকালে এটির চাহিদা বেড়ে যায়, এবং অনেকেই এর স্বাদে শৈশবের স্মৃতি খুঁজে পান। পরিমানঃ 2.5 kg *Actual product may differ. Images are for illustration and advertising purposes only.